马来西亚美食(上)

陈怡玲

我发现很多到马来西亚参观或是旅游的游客们都会问,“我知道马来西亚是个美食天堂,但是我应该吃那一些美食呢?”最让我百吃不倦的马来西亚美食其中之一是叻沙(Laksa

咖哩叻沙- LWY攝, Flickr.

咖哩叻沙- LWY攝, Flickr.

马来西亚是个多元种族的国家,所以不同种族所呈现出来的叻沙有所不同。马来西亚虽然有很多各式各样的叻沙,最受欢迎的有亚参叻沙(Asam Laksa)及咖哩叻沙(Curry Laksa)这两种。

亚参叻沙-Chee Hong攝, Flickr.

亚参叻沙-Chee Hong攝, Flickr.

亚参叻沙是用馬鮫魚熬出来的汤,带点酸,甜,辣味的浓汤。其他的材料包括切碎的黃瓜、蔥、红辣椒、菠蘿、生菜,一般薄菏、叻沙薄菏等香料一起加入魚汤熬煮几个小时。而咖哩叻沙是用蝦米、蝦膏、蒜茸、乾蔥、辣椒、香茅、南姜及椰汁所熬出来的汤,然后淋在叻沙面条上。

这两道叻沙料理吃起来时是如此美味又过瘾!亚参叻沙及咖哩叻沙在吉隆玻,槟城,还有其他地区都可以享受到。不行, 我忽然想念槟城的叻沙了!

如果你喜欢本文并且想要了解更多关于去马来西亚旅游的知识,那么请访问马来西亚旅游网站

_______________

作者簡介

陈怡玲
一位积极旅游和学习的大学生。她觉得她是如此微小,而地球就像是一个无限巨大的银河系。在她还3个月大的时候,她已经出国旅行了。她5岁的时,她就开始会记录旅行期间所发生的每一件事情。高中毕业后,她决定到韩国留学,继续寻找新的挑战。如果想要知道更多关于她的旅程,请到她的博客,Elaine 링’s 세계.